Приготовление рыбы минтай на сковороде на blocoautocad.com

Таблетки для похудения

Приготовление рыбы минтай на сковороде

приготовление рыбы минтай на сковороде


Приготовление рыбы минтай на сковороде - Вы здесь: Это полезная и недорогая рыба, которую желательно включать в рацион хотя бы два раза в неделю. Но, как пожарить минтай на сковороде, чтобы блюдо получилось вкусным, а в мясе сохранились все питательные вещества, знают не все. Мы поделимся с вами секретами приготовления этого обитателя морских глубин. Мясо минтая обладает не таким ярким вкусом, как горбуша или сельдь. Это делает его более универсальным ингредиентом массы очень интересных блюд. Он хорошо сочетается с различными специями и овощами.

Быстрый переход:

Жареный минтай

Филе минтая — отличное диетическое блюдо. Его легко готовить и полезно. За счет того, что мясо минтая совершенно нейтрально на вкус, ему можно придавать самые разнообразные вкусовые оттенки, какие только захочется — от тонкой кислинки лимона до сладкого послевкусия яблока. Из минтая можно с одинаковым успехом готовить первые блюда, запекать эту рыбу в духовке и готовить на пару, тушить. В этой статье мы расскажем о том, как вкусно пожарить филе минтая на сковороде. Рецепт приготовления минтая на сковороде можно выбрать любой, в зависимости от количества свободного времени, требуемых по рецепту ингредиентов и т.

приготовление рыбы минтай на сковороде
Фото: приготовление рыбы минтай на сковороде

Минтай жареный на сковороде 6 рецептов приготовления

Морская рыба — это очень вкусно и полезно! На нашем столе она присутствует раза в неделю. Сегодня предлагаю приготовить жареный минтай — простое и сытное второе блюда, которое можно подать на обед или ужин. В качестве гарнира советую сделать картофельное пюре или отварной рис. Вообще аналогичным способом можно пожарить практически любую морскую рыбу с белым мясом. Хек, пангасиус, треска, палтус, морской язык — подойдут.

Как вкусно пожарить минтай! Вкуснее вы не ели!!!


Как жарить филе минтая как приготовить филе минтая Кулинарные рецепты

И минтай бывает сочный и очень вкусный, ничуть не хуже дорогой рыбы. Я так думаю и знаю, потому что очень люблю рыбу! Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Время приготовления: Яйцо разбиваем в плошку, выкладываем горчицу, солим и вилкой соединяем. Кусочки рыбы обмакиваем в этой смеси.

приготовление рыбы минтай на сковороде

Как правильно пожарить минтая на сковороде, чтобы было вкусно

официальный сайт приготовление рыбы минтай на сковороде

Для любителей рыбных блюд предлагаем пожарить минтай на сковороде. Поджаристые кусочки минтая отлично впишутся в обеденное или вечернее меню. Казалось бы, приготовить такое блюдо не составит труда. Часто после жарки минтай получается сухим. Чтобы рыбка осталась сочной, предлагаем обвалять кусочки сначала в муке, затем — в панировочных сухарях. В промежутке используем яичную смесь. В процессе жарки на кусочках минтая образуется хрустящая корочка, которая и сохранит сочность рыбки. Тушку минтая перед приготовлением обязательно разморозьте. Лучше, если процесс размораживания пройдёт при комнатной температуре, поэтому заранее достаньте рыбу для жарки с морозилки. Когда минтай разморозится, займитесь его очисткой. С рыбки удалите плавники и хвост. Удобнее сделать это при помощи ножниц. Минтай выпотрошите. Внутри у рыбы имеется чёрная пленочка.

От неё в обязательном порядке избавьтесь. В противном случае минтай будет иметь неприятный вкус, отдающий горечью. Готовую рыбью тушку нарежьте на порционные кусочки с толщиной примерно см. Возьмите подходящую тарелку. Насыпьте в неё заявленное количество пшеничной муки. В муку добавьте соль, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Сыпучие ингредиенты перемешайте. В получившейся солёной муке обваляйте каждый рыбный кусочек. Разбейте в небольшую плашку одно куриное яйцо. Взбейте его обычной вилкой или венчиком. Кусочки минтая в муке поочерёдно обмакните полностью в яичную смесь. Следующий этап в приготовлении блюда — это обвалка рыбных кусочков в панировочных сухарях.

Но предварительно в панировочные сухари всыпьте приправу для рыбных блюд и перемешайте. Если таковая приправа отсутствует, замените её молотым перчиком или сушёной зеленью. Кусочки минтая к жарке готовы! Налейте в сковороду растительное масло и подогрейте его на умеренном огне. Выложите в сковороду минтай. Обжаривайте рыбу со всех сторон до образования румяной хрустящей корочки. Минтай жареный на сковороде готов!

Подайте такое рыбное блюдо с любимым гарниром. Например, минтай отлично будет сочетаться с картофельным гарниром в виде котлеток. Подачу разнообразьте свежей зеленью или овощами. Приятного аппетита! Вариаций приготовления минтая множество. Но первенство занимает именно жареный минтай на сковороде или во фритюре. Данная разновидность рыбы может быть поджарена не только в классическом кляре, но и в разных его вариациях, способных разнообразить обыденный стол каждой хозяйки.

Жареный минтай на сковороде в кляре из пива обладает оригинальным вкусом. Кляр из пива позволяет сделать рыбку сочной, а корочку хрустящей. Главное преимущество данного кляра заключается в том, что алкоголь в блюде вообще не ощущается. Пожарить минтай на сковороде можно даже без муки. Данный продукт вполне можно заменить картофельным или кукурузным крахмалом. Особенность крахмала заключается в том, что он впитывает не так много жира, поэтому блюдо получается более диетическим. Затем в массу добавляется ст. Обжаренная рыбка в кляре на основе минеральной воды восхищает своей воздушностью и нежностью.

Благодаря минеральной воде минтай получается сочным, но не жирным. Изначально потребуется желтки отделить от белков. Желтки растираются с солью, сахаром и перцем. После этого стоит добавить минеральную воду и молоко. Потом постепенно вводится мука. Белки охлаждаются и взбиваются до плотной пены и аккуратно добавляются в тесто. Добавить немного воды, примерно 1 ст. Обмакнуть филе минтая в кляр, жарить на хорошо прогретом масле. Подобный кляр получается жидким. Изначально яйца взбиваются венчиком. Затем в ёмкость добавляется кефир, соль и перец. Потом стоит добавить муку небольшими порциями. Смесь желательно постоянно помешивать при введении муки, иначе могут образоваться комочки.

Затем приготовленную смесь стоит поставить в холодильник на минут. После этого кляр готов к использованию. Первые блюда Борщи и щи Горячие супы Суп с фрикадельками Гороховый суп Грибной суп Суп с клецками Фасолевый суп Суп с вермишелью Суп с лапшой Овощной суп Сырный суп Холодные супы Суп-пюре Грибной крем-суп Вторые блюда Вторые блюда из картофеля Запеченный картофель в духовке Картофель по-деревенски Тушеная картошка Картофельные драники Жареная картошка Вторые блюда из мяса Вторые блюда из птицы Курица с картошкой в духовке Вторые блюда из рыбы Запеченная рыба в духовке Жареная рыба Второе:

приготовление рыбы минтай на сковороде

Приготовление рыбы минтай на сковороде вариант 2. быстрый рецепт филе минтая на сковороде

Постные блюда в Великий пост. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Минтай на сковороде 3. Филе разморозим при комнатной температуре, промоем, обсушим и нарежем на порционные кусочки. Посолим рыбку, поперчим. Можно сбрызнуть соком лимона. Сковороду разогреваем, наливаем в нее достаточно растительного масла ни много, ни мала и обжариваем в масле кусочки рыбы с двух сторон до румяной корочки. Огонь должен быть небольшой! Обжаренные кусочки выкладываем на бумажное полотенце, чтоб оно забрало ненужный жир. Готовую рыбу выкладываем на тарелочки, можно украсить свежими овощами и гарниром и подаем к столу. Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Салат с консервированной рыбой и сыром Рыбная запеканка с картофелем Тилапия в духовке с сыром Рыба, тушенная с овощами в мультиварке Паста с креветками.

Минтай в духовке Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. Прикрепить фото Отправить. Горячие блюда - лучшие 10 рецептов Шашлык из вырезки свинины Куриный шашлык на кефире Куриные шашлычки на шпажках в духовке Шашлык из говядины на шпажках Правильный шашлык из свинины Мцвади Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами Шашлык по-татарски Шашлык из баранины с овощами Шашлык по-абхазски.

Рассылка новых рецептов Подписаться. Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни. Я приготовил а.

приготовление рыбы минтай на сковороде


Как пожарить минтай на сковороде - пошаговый рецепт

Рецепт жаренного на сковороде минтая. Рыбу освобождаем от плавников, маринуем в соли, черном перце и лимонном соке, хорошенько обваливаем в муке и приготовление рыбы минтай на сковороде до запеченного состояния на сковородке. Это очень простой, а потому один из лучших способов приготовления вкусного жареного минтая, рекомендую попробовать! Если Вам в магазине случайно попался на глаза некрупный минтай, обязательно его берите, поскольку в жареном виде — он весьма великолепен! Учитывая, что эта рыба хороша как в горячем, так и холодном виде, минтай можно нажарить впрок на пол недели, а потом использовать в качестве рыбной закуски. Способ его готовки очень простой, в чем можно убедиться, глядя на фото этого рецепта.


ОТЗЫВЫ: 3 к посту “Приготовление рыбы минтай на сковороде

  1. Ахахаха, не дождетесь ) Покидания форума не дождетесь, а не 52 кг Правда 52 - это как-то очень круто выглядит на данный момент, но пусть будет ))

  2. Суть исследования – в комплексном лечении ожирения, включающем модификацию образа жизни и применение медикаментозных препаратов, в сочетании с нормализацией режима сна.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *